Kurs

Brendelandet holder ulike kurs i tillegg til å være en gårdsbutikk.
Kurs om tang og tare i landbruket og til matbordet, kurs i regenerativt landbruk og bruke dyra som et redskap,  kurs i ysting av myke og faste oster og kurs om økologisk dyrking.

Kurs: "Under vannoverflaten med Brendelandet"  9.mars og 16.mars.
 Se Facebook- arrangementet 9.mars HER! 16.mars HER!


Tang og tare

Høstingen: 
Det blir høstet kun toppene av tangen; så morplanten kommer med nye skudd på samme plante neste år. På denne måten blir ingenting røsket opp og ødelagt, kun skjøttet på en snill og skånsom måte.

År 2024 blir året der Brendelandet jobber mer for kurs med Tang og Tare. Allerede fra januar 2024 blir det satt opp nye kurs for familier, vennegjenger,  eldre og unge-- Alle og enhver!

Bli med på en reise under saltvann, sammen med småfisk, kikke på eremittkreps og luftbobler med Brendelandet under vannet!

Har du våtdrakt, tørrdrakt eller støvler?
Ta kontakt og bli med! 


Kurs i ysting

Ta med deg mann eller kjæreste, venninne eller vennegjengen og book Brendelandet til ystekurs!
Brendelandet kan lære deg og gi deg tips i å lage ost hjemme på kjøkkenbenken. Kanskje du har en melkebonde i nærheten du kan få melk fra? Uansett, Brendelandet kan kurse deg gjennom myke muggoster til hard gulost og brunost. Velkommen! 


Regenerativt landbruk

Brendelandet står for nysgjerrighet!
 Hvordan dyrke og bruke jorda på en miljømessig og økovennlig måte? Hvordan bruke dyras egne instinkter og væremåte som en ressurs i landbruket? 
Brendelandet tar deg gjennom en reise i bruk av de vanligste husdyrene en gård kan ha. Hvordan bygge opp et jordstykke, uansett størrelse, i bruk av jordforbedring, vekstskifte og dyrenes egenskaper, slik at du kan utnytte den jordflekken din best mulig. 
Ta kontakt og book en dag eller to! 

Gårdsbutikken

Gårdsbutikken på Jomfruland, er et lite lokale i låven på Gården nær Skadden. Butikken har ulike hverdagsvarer som egg, mel og melk, pasta, bakst, is og kjøtt. Over disken, som er en gammel sløydbenk, kan du møte Therese Brendeland som gjerne slår av en prat med søtbakst og kaffe fra Kragerø Kaffebrenneri. 
Åpningstider oppdateres på Facebooksiden: Gårdsbutikken på Jomfruland: Brendelandet.

Såper


Ulike typer såper: Havblikk, Tangblikk og Pludre.

Laget ut av ingredienser fra Salome. Økologisk sheasmør, økologisk bivoks og jobaolje og økologisk kakaosmør. Pris: Etter mengde gram. 
Såpene som inneholder tang hentet ved Nasjonalparken, har fått Nasjonalparkmerke.

Andre varer: 

Mel, kaffe, svinekjøtt, sesong-lammekjøtt, garn, pil og bue fra Hugin Buer, hjemmestrikk fra Anniken m.m.

Planlagt besøk til Jomfruland? 
Visste du at en nyhet er å leie inn Brendelandet til middagslaging? 
I dialog med Brendelandet, blir det skreddersydd en meny tilpasset dere og omgivelsene, og Brendelandet guider dere gjennom oppskrifter! Nyt lokalmat på en fantastisk øy som Jomfruland! 
Ta kontakt for evnt. spørsmål! 

Skjærgårdsmat